Lēni uzsūcas proteīni nodrošina organismu ar aminoskābēm un nepieciešamajām vielām ilgāku laiku, tāpēc ir piemērotas lietošanai vakarā, pirms gulētiešanas. Galu galā mums nav īsti iespēju ēst naktī, tāpēc jūsu muskuļi parasti ir badā. Normāls vakarā apēsts ēdiens uzsūcas pirmajās nakts stundās, pēc tam organisms sāk izjust barības vielu trūkumu. Tāpēc vakarā ir lietderīgi lietot lēni uzsūcošas olbaltumvielas.